私にとって「和食」とは

　旅先から「これから帰りの飛行機に乗ります。夕ご飯は和食がいいです」とメールが来たので、こんやの献立は、
　・はまぐりのお吸い物
　・菜の花のおひたし
　・金目鯛の西京焼き
　・卵豆腐
　・あじのお刺身
　……私にとって「和食」とはイコール「魚介類」なのだなあと。
　それはそれでなにか勘違いをしているような気も。