男の子の料理

　ケンタロウのレシピは、作ってみるとものすごく男の子受けがいいので、男の子の男の子による男の子のための料理なんだなあ……と、いつも思います。
　ただ、総じて油脂分と塩分とカロリーがべらぼうに高いのが、ちょっとネック。
　でもこの本のレシピは比較的ヘルシーでした。

野菜ばっかり

　野菜中心で、お肉は極力つかわずに、食べごたえのあるお料理をつくれないかなあと思い、図書館で借りてきました。
「豆腐ステーキ香味野菜のせ」を、バターの量を記載の半分にしてつくったら、「いままで食べた家庭料理のなかでいちばんおいしい！」と評判が良かったので、手許に置いておくために一冊購入。
　きょう試したレシピは「ベジタコス」です。
　……といっても、私がおなごウィークふつかめなので、タコシェルは焼かない！　市販のトルティーヤで代用！！
　チリビーンズもじぶんでは調理しない！　できあいの缶詰にしちゃう！！
　つまり、トマトとレタスとアボカドと玉ねぎを切って、ピザ用のチーズの封をあけただけなのですが、チリビーンズとあえてトルティーヤにつつんで食べたら、もりもりと、とてもおいしかったです。
　お腹いっぱい食べたのに、もたれない！　お肉なしの料理って、すてき。
（大豆は食べたので、蛋白質はたりているはず）
　刻んだ野菜がまだ残っているので、ポテトサラダの具にしようかな。