てまひま

　生まれて初めて、やっていまいましたよ。
　朝、炊飯器の蓋を開けたら、炊飯釜の側面の１合のラインまでのお水と、それに浸ったお米（１合ぶん）が……。
　予定だと、そこには炊き立てごはんがあるはずだったんですけど。
　ゆうべ、予約ボタンをセットし忘れていたみたい。
　この、しゃもじを握っている手をどこに振りおろせばいい？
「レンジでチンするごはんとか、冷凍のピラフとかないの？」
　と主人に訊かれたのですが、あいにく、ここのところある種の潔癖症を発症していて「そういう」食べ物はもう食べないんだもん！！　と決意していたので、なんだか手間がかかる食べ物しか、いまのうちにないんです……。
　お正月のお餅のうち、いくつか残っていたので、それを焼いて食べてもらいました。ぜんぶおかきにしなくてよかった……。
　お餅、すてき。意外にインスタント食品。
（まあ、お正月の食べ物だもんね）
　てまひまをかける食生活はいいけれど、てまひまをかけるしかない食生活はいろいろと危険をはらむなあ。と思ったことでした。
　といいつつ、きょうも干します。
　ドライトマトの自作です。材料はプチトマトひとパックと塩。
　作り方を調べると、半分に切って、スプーンで種を取り除く……というようなことが書いてあるのですが、まあ、めんどくさいですよね。そういう類のてまひまは忌避したいタイプなので、種を取り除かないでつくっちゃおうかなあ、と考えたのですが、２等分にしたのを力を加減しつつ指で抓むと、種だけ出てきました。あらかた水気をとったら、電子レンジで５分。いちどレンジ内の水蒸気を逃がして、また５分。
　さらに２分かけると果肉がすこし焦げてしまったので、すこし水分が残っている程度でレンジはやめて、あとは自然乾燥に切り替えるのがよいようです。
　味見すると、これがもう、ドライトマトひと粒の質量イコール旨味の質量！！　というような、おいしさの塊でした。
　ひとパックが味見でずいぶんかさが減って、こんどはもっと大量につくろうと思いました。ミディトマトでもおいしそう。
　生のトマトをレンジにかけると、びっくりするくらい水蒸気が出るので、レンジのなかのこびりついていた汚れも落とせて一石二鳥でした。